Ціни б'ють рекорди: експерт розповів про подорожчання продуктів в Україні


Дорожчає майже все - від м'яса і "молочки" до хліба і борошна, відзначає фахівець
 
За підсумками січня в Україні значно подорожчали продукти харчування, що ставить під загрозу реалізацію урядове плану по 8% інфляції. Таку думку висловив глава Асоціації постачальників торговельних мереж, аграрний експерт Олексій Дорошенко.
"Ціни в січні б'ють всі рекорди", - написав Дорошенко на своїй сторінці в Facebook.
За даними аналітика, зокрема, значно зросли ціни на овочі. Наприклад, картопля подорожчала на 16% (+0,84 грн / кг). "Це пов'язано з тим, що він є основою нашого раціону як найдешевший продукт в Україні", - зазначає Дорошенко.
Морква подорожчала на 9% (+0,36 грн), буряк і капуста - на 8% (+0,3 грн), цибулю - на 4% (+0,17 грн). "Причини подорожчання полягають в піднятті тарифів на опалення та електрику, тому що зараз на зберіганні це головні статті витрат на овочі", - пояснює аграрний експерт.
Молочна продукція весь місяць додавала в вартості, і на кінець січня це подорожчання склало:
сир - + 6% або 4,6 грн / кг;
сметана - + 6% або 2,16 грн / кг;
молоко - + 5%, або 0,71 грн / кг;
вершкове масло - + 3%, або 3,74 грн / кг.
"Такого значного зростання цін на хліб ми не бачили багато років. За січень хліб подорожчав більш ніж на 4%. Це було прогнозованим після підвищення мінімальної заробітної плати, підвищення ціни на борошно і зерно", - зазначає Дорошенко.
За словами аналітика, з м'яса і м'ясних виробів подорожчали яловичина та варена ковбаса першого сорту. Яловичина додала в ціні 5%, або 4,48 грн, а ковбаса - 1%, або 0,8 грн.
"Практично все інше теж не стояло на місці і додавало в ціні. Гречка знову зросла на 3%, або на 0,71 грн, цукор - на 3%, або на 0,37 грн, макарони - на 2%, або на 0 , 2 грн, борошно пшеничне - на 2%, або на 0,14 грн, рис - на 2%, або на 0,26 грн. Соняшникова олія подорожчала на 1%, або на 0,33 грн. Причина зростання цін - в нових відмітках курсу долара, який можна вважати вже постійним ", - вважає експерт.
При цьому Дорошенко зазначає, що подешевшали курячі яйця - їх ціна за десяток впала на 11%, або 2,31 грн. Також стала дешевше свинина - мінус 2%, або 1,49 грн / кг.
"Вартість курячих яєць була завищена, падіння цін було лише справою часу, тому в лютому ціна ще буде знижуватися, а на вартість свинини впливає поширення африканської чуми в приватних господарствах, яке не дає можливості експортувати продукцію", - пояснює Дорошенко.

Теги:

Добавить комментарий

ПОСЛЕДНИЕ