Фруктоза з солодких напоїв і газованої води призводить до захворювань печінки у дітей

Високе споживання фруктози дітьми і підлітками може привести до захворювань печінки, стверджує нове дослідження.
Вчені з'ясували, що споживання фруктози може посилити концентрацію сечової кислоти в сироватці крові, що викликає проблеми у людей з неалкогольний жирової хворобою печінки (НАЖБП)

Дане дослідження передбачає, що споживання цукру, а також концентрація сечової кислоти - пов'язані з виникненням хвороб печінки.
НАЖБП виникає, коли надлишок жиру накопичується в клітинах печінки людей, які не вживають багато алкоголю. НАЖБП вважається одним з основних факторів для захворювань печінки не тільки в країнах, що розвиваються, а й в західних країнах, досягаючи 30% від загальної кількості випадків.
Крім того, майже 38% дітей, які страждають на ожиріння, страждають від всіляких недуг печінки, включаючи неалкогольний стеатогепатит (НАСГ).

НАСГ по суті не настільки агресивна форма НАЖБП. Однак він може привести до цирозу печінки, а також фіброзу. Це також може привести до появи гепатоцелюлярної карциноми у дорослих.
Для цілей дослідження вчені в Італії і Великобританії спостерігали 271 дитини із середнім віком 12 років, які вже зробили біопсію печінки. Пацієнти були опитані про їжу, яку вони споживали останнім часом і про частоту прийому їжі.
Дослідники з'ясували, що основним джерелом фруктози в раціоні дітей і підлітків були підсолоджені напої і содова вода.
Майже 90% опитаних дітей пили безалкогольні і газовані напої частіше, ніж раз на тиждень. Крім того, майже 95% випробовуваних їли піцу, печиво, йогурт, крекери і солоні продукти на сніданок і вечерю.
У дослідженні підкреслюється, що 37,6% випробовуваних страждали від НАСГ, в той час як 47,6% мали одночасно НАСГ і високий рівень сечової кислоти. У той же час у 29,7% випробуваних не було НАСГ, але страждали від високих рівнів сечової кислоти.

Дослідження дійшло висновку, що споживання фруктози було незалежно пов'язано з підвищеним рівнем сечової кислоти, який виникав частіше у хворих НАСГ.
НАСГ ускладнює розвиток дітей, а також знижує тривалість життя людини. Слід розуміти фактори ризику для дітей, що мають НАСГ і вживати адекватних заходів по боротьбі з ним, радять учені.

Теги:

Добавить комментарий

ПОСЛЕДНИЕ