Головне.net Чернівецький незалежний портал, Чернівці, Чернівецькі новини

Кореспондент порталу Головне.net побував на одній найстаріших кондитерських фабрик Європи "Світоч".

 Хоча бренд «Світоч»з'явився тільки в радянський час, свою історію підприємство веде з далекого 1882 ...

Саме в цьому році відомий італійський кондитер Маурісіо Брандштадтер заснував у Львові свою «цукерню»- фабрику звиробництва цукерок,яка пізніше отримала назву «Бранка». Через 28 років, підприємливі брати Гамер і Цімер побудували нову кондитерську фабрику - одну з найбільших у той час в Європі. Назва фабрики утворилося з перших літер імен братів - "G" і "Z" (Га і Зет). Саме ці дві фабрики - «Бранка» і «Газет» -стали попередниками сучасного підприємства «Світоч».

На початку  минулого століття вони випускали більше 5000 тонн солодкої продукції в рік.

Перше на що звератаєш увагу прибувши на підприємство "Світоч" це суворі вимоги безпеки та дотримання санітарних норм. Весь персонал фабрики, а під час ексурсії і журналісти отримали халати, шапочки на голову, мішечки на взуття, також всім було заборонено заходити в виробничі приміщення з прикрасами та металевими предметами.

Окрім того всі журналісти мили руки з милом та спеціальним гелом перед входом в кожній цех, а їх чимало.

Екскурсію для журналістів проводив директор Львівської кондитерської фабрики «Світоч» Едвард Сміт

Незважаючи на те що пан Едвар розмовляв лише на англійській мові, його розповідь була дуже захоплюючою, а частування щойно виготовленою продукцією підігрівали цікавість.

Слід сказати, що  якості продукції компанія «Світоч» приділяє величезну увагу. Контроль сировини, готової продукції та пакувальних матеріалів здійснюється на центральній виробничої лабораторії фабрики «Світоч», до складу якої входять аналітична та мікробіологічна лабораторії. Лабораторія - це ключовий контрольний пункт львівської фабрики. Без її згоди ні один вид сировини не піде у виробництво, жоден продукт не буде відвантажено до споживача. 

Після прогулянки фабрикою, журналістів запросили на прес-коференцію в форматі, запитання-відповідь, де керівництво компанії Nestle, а саме вона є власницею бренду "Світоч" розповіли про свої досягення та новинки.

Nestlé є найбільшим у світі виробником продуктів харчування, що працюють на принципах раціонального харчування та здорового способу життя. У компанії 280 000 працівників. Nestlé належать 449 заводів у 83 країнах. Продукція Nestlé представлена на ринках напоїв, кондитерських виробів, кулінарних продуктів, дитячого та спеціального харчування, заморожених продуктів, морозива, готових сніданків, мінеральної та столової води, а також кормів для домашніх тварин. Крім виробництва продуктів, Nestlé володіє акціями підприємств парфюмерно-косметичної та фармацевтичної промисловості. 

На українському ринку компанія відома такими продуктами як Nescafe,Nuts, Lion, Kit-kat, Мівіна,Nesquik та іншими.

Ось одна з найпопулярніших реклам компанії Nestle, яка до речі бере участь у всесвітньо відомому конкурсів в США

 

Керівництво компанії поділилось новинами про продукти які щойно потрапили на український ринок.

І на останок коротке відео з екскурісії на фабрику "Світоч"